LA PHOTOGRAPHIE D’HÔTELLERIE ET DE CULINAIRE : Invite à séjourner dans votre établissement, et doit susciter l’envie et le désir.
Je photographie les espaces des hôtels et restaurants selon un cahier des charges similaire à celui que j’applique en architecture et architecture d’intérieur, et en soulignant plus particulièrement la vocation d’accueil et de partage de ces établissements. Pour mettre en image vos créations culinaires, ce sont les notions d’envie et de désir qui mobilisent mon attention et mon savoir-faire. Je soigne la composition et la mise en scène jusqu’à, si nécessaire, l’agencement d’un décor mesuré où je place des accessoires, des éléments de décoration, de quoi créer des effets de matières. Je façonne la lumière pour dessiner les reliefs, révéler couleurs et textures, et mettre en avant les éléments les plus manifestes en jouant sur différents plans de netteté. J’examine le sujet dans sa globalité autant que dans ses plus petits composants pour déterminer l’angle et le cadrage qui dévoileront son graphisme le plus évocateur. Là encore, et au moment de la post-production, comme pour toute photographie qui s’inscrit dans une série, je veille à l’homogénéité des images, j’effectue une balance des blancs précise pour affirmer les couleurs les plus séduisantes, je veille à l’équilibre des contrastes, je porte mon attention sur chaque détail de chaque image. Les photos que je fais de vos réalisations sont l’expression de votre signature créative et l’assurance que vos productions soient désirées.